1.0 Lactillus Framboise 70 5 66 19.03.2011 00:00:00 CET 16.6 4.1 5 Nach Hubert Hanghofer: Bier brauen nach eigenem Geschmack. Beliebiger, gealterter Hopfen, daher sehr geringer Bitterwert (evtl. im Backofen bei 80-90°C für 1-2 Stunden künstlich altern lassen). 30 22.3 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/106.html Pilsner Malz 6.7 4 Weizenflocken 3 3 Sauermalz 0.3 5 Einmaischen 52 30 Rast 1 67 20 Rast 2 76 20 Hallertauer Aroma 100 1 80 WYEAST 5278 Belgian Lambic Blend 20.5