1.0
TopinAle
60
5
75
02.04.2011 00:00:00 CEST
12
3.5
4
Am Vorabend Topinambur waschen, schnitzeln und mit 6 Liter Wasser ca. 60 Minuten im kochen. Über Nacht abkühlen, Malz zugeben und bei 55 und 66°C rasten.
10.3
26.7
Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator
Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/133.html
Topinambur
8.4
10
Wiener Malz
3
9
Einmaischen
20
Rast 1
100
60
Rast 2
55
10
Rast 3
66
60
Rast 4
78
10
Hallertauer Bitter
15
11
70
Amarillo
15
9.5
0
Danstar Nottingham Ale
19