1.0 Altdeutsches Helles UG 90 5 81 13.10.2018 00:00:00 CEST 13.1 3 5 15 Brix 26,94L Würze bei 12°C
Verdünnung auf 13 Plato mit 3,35L
IBU zwischen 23 und 25
SHB zwischen 75 und 81%
Biertyp: Lager
Abfüllung: 25.10.18
NG bis 11.11
Reife ca. 01/19

30x0,33L =9L ungestopft
12x0,5L = 6L ungestopft
10x0,33L = 3L gestopft
12x0,5L =6L gestopft
Hefeverlust + Stopfverlust=> 24L Abfüllmenge 33.2 7.7 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/15792.html Pilsner Malz 2.6 4 Wiener Malz 0.9 9 Münchner Malz Typ I 1.4 15 Karamellmalz Pils 0.5 4 Sauermalz 0.1 5 Einmaischen 60 Rast 1 57 10 Rast 2 63 35 Rast 3 73 20 Rast 4 78 10 Tettnanger 18 3.6 80 Tettnanger 3.1 4 70 Magnum US 15 10.7 70 Tettnanger 20 3.6 10 Tettnanger 7.1 4 10 Motueka 25 7.2 0 Motueka 32 7.2 2 WYEAST 2308 Munich Lager 12