1.0 Simcoe IPA 80 5 62 21.12.2021 00:00:00 CET 14 2.8 4 80% Lactol = 3,5g zum HG + 2,5g zum NG = pH 5,54 , RA 1,4
je 1g Salz HG + NG für ausgeglichenes Sulfat/Chlorid
5g Irish Moss 15min vor Kochende
Klärung mit Gelatine + Kieselgur 21.3 11.5 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/38794.html Pilsner Malz 3.2 3.5 Münchner Malz Typ I 1.82 20 Karamellmalz Hell 0.25 25 Karamellmalz Amber 0.25 70 Haferflocken 0.25 2 Einmaischen 57 10 Rast 1 64 60 Rast 2 72 20 Simcoe 15 12.8 80 Simcoe 15 12.8 40 Simcoe 17 12.8 5 Simcoe 53 12.8 5 Cascade US 40 6.4 5 Fermentis SafAle US-05 20