1.0 Schwarzbär 90 0 60 28.01.2022 00:00:00 CET 12.2 3.4 5 Wasser nicht aufbereiten (RA 6,7° ; pH 5,48)
Röstgerste erst zur 72°-Rast beigeben
0,25g Hefenahrung mit IM beigeben 14.4 11.9 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/39590.html Münchner Malz Typ I 2.25 20 Wiener Malz 1.15 9 Pilsner Malz 0.7 4 Karamellmalz Amber 0.2 70 Röstgerste 0.2 1150 Einmaischen 53 10 Rast 1 63 30 Rast 2 72 30 Northern Brewer 18 9.2 90 Hallertauer Mittelfrüher 6 4.4 15 Perle 6 8.7 5 Mosaic 6 10.8 5 Craft Series M36 Liberty Bell Ale 20.5