1.0
Wanderlust Amber Ale
75
10
65
11.03.2022 01:00:00 CET
13.9
3.1
5
Infusion. Bei etwa 65 °C im Läuterbottich einmaischen. 30 min Rast.
Temperatur auf 72 °C hochfahren. 30 min Rast. Temperatur auf 76 °C ± 1 °C zum Abläutern hochfahren.
Im Kreislauf pumpen, bis die Würze blank läuft. Abläutern. 75 min kochen.
Bitterhopfen nach 15 min. Flavorhopfen nach 70 min. Whirlpool und Aromahopfen. Gärung bei etwa 20 °C.
23
32.3
Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator
Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/40385.html
Pale Ale Malz
7.9
6
Karamellmalz Rot
1
45
Karamellmalz Amber
0.5
70
Karamellmalz dunkel Typ I
0.5
90
Röstmalz Spezial Typ I
0.1
900
Einmaischen
65
30
Rast 1
72
30
Rast 2
76
5
Northern Brewer
15
8
60
Centennial
25
10.5
60
Centennial
10
10.5
15
Centennial
10
10.5
Lemondrop
55
6.5
Craft Series M44 US Westcoast
20