1.0 Mosaic 90 0.1 54.5 12.08.2023 00:00:00 CEST 12.6 2.6 6 Mit Brewmonk gebraut
ohne Nachguss
Hopfenspinne
Hefe hat sehr streng gerochen, z.B. säuerlich???
Ist aber nach 2-3 Stunden schon angegangen, hat guten EVG, mal abwarten
Endvergoren, 6Tage
Riecht jetzt sehr gut, seltsamer Geruch komplett verschwunden
Auf 6 gramm CO2 karb. mit Zucker,
Nachgärung in Flaschen 6 Tage
21 Tage Lagerung 3 Grad 17.1 5.6 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/43992.html Maris Otter Malt 3 4 Pilsner Malz 1 4 Karamellmalz Hell 0.28 30 Einmaischen 50 5 Rast 1 63 40 Rast 2 72 20 Rast 3 76 5 Mosaic 15 11.2 80 Mosaic 15 11.2 10 Mosaic 35 11.2 4 Mosaic 35 11.2 2 Omega Yeast OYL-091 Hornindal Kveik 29