1.0 Sexy Banan 2.0 60 1 60 01.03.2023 00:00:00 CET 12.7 3 6 Maischen nach Hermann-Verfahren
Kühlen auf ca 75°C. dann Whirlpool. Restkühlen im Gärbehälter.
Hefe Gutmann 8 10 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/45690.html Weizenmalz hell 1.6 4 Pilsner Malz 0.4 4 Wiener Malz 0.4 9 Karamellmalz Hell 0.26 25 Einmaischen 54 15 Rast 1 64 40 Rast 2 44 40 Rast 3 64 30 Rast 4 73 30 Rast 5 77 1 Yellow Sub 7 6.2 60 Yellow Sub 8 6.2 10 WYEAST 3638 Bavarian Wheat 21