1.0 Roberts 90 5 70 11.12.2015 00:00:00 CET 14.6 3.3 5 Zum Gären werden 45g Whiskey Holzchips dazugegeben und danach insg. 6
Wochen kalt gereift, danach erst Speiszugabe zum Karbonisieren in Flaschen. 4.7 4.2 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/4682.html Maris Otter Malt 0.84 4.5 Münchner Malz Typ I 0.54 15 Chocolate Malt 0.078 900 Karamellmalz dunkel Typ II 0.078 120 Röstgerste 0.015 1150 Einmaischen 68 70 Rast 1 78 10 East Kent Golding 5 5 90 East Kent Golding 5 5 10 Fuggles 5 5 60 Fuggles 5 5 10 Fermentis Safale S-04 19.5