1.0 Dunkler Doppelbock 150 5 62.5 18.09.2023 00:00:00 CEST 18.1 4.5 5 Hefe Novalager
Wasser ca 1/3 dest. Wasser Haupt/Nach- je 5l
komplett kühlen im Kessel. dann whirlpool und 20 min sediment 15 15.6 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/48082.html Münchner Malz Typ I 3.7 15 Melanoidinmalz 0.5 70 Karamellmalz dunkel Typ II 0.25 120 Karamellmalz Hell 0.25 25 Spitzmalz 0.2 4 Einmaischen 55 5 Rast 1 64 20 Rast 2 72 40 Rast 3 78 1 Perle 12 7.3 60 Spalter Select 30 4.7 5 LalBrew Diamond Lager 12.5