1.0 Rhabarberweizen & Co. 60 5 60 05.05.2016 00:00:00 CEST 11.5 2.9 6 20l mit 10 Bio-Zitronen (in Scheiben geschnitten) vergähren
20l mit 2kg Rhabarber (kurz aufgekochet) vergähren
20l mit 1kg Schlehen (tiefgekühlt, verstampft im Strumpf) vergähren 45.5 27.6 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/5996.html Weizenmalz hell 6.1 4 Münchner Malz Typ I 5.5 15 Sauermalz 0.3 5 Melanoidinmalz 0.1 70 Einmaischen 45 15 Rast 1 55 10 Rast 2 63 30 Rast 3 72 20 Rast 4 78 10 Tettnanger 50 4 70 Perle 25 6.5 5 Danstar Munich Wheat 20.5