1.0 Rebellion Blonde 75 5 65 05.01.2017 00:00:00 CET 18 4.7 5 Nachguss ggfs. mit Milchsäure einstellen. Restalkalität sollte 0°dh betragen. Koriander im Mörser leicht zerstoßen. Zeste von 2 Orangen verwendet. Demnächst eher 3-4 verwenden. Hefe wurde mit Starter vorbereitet. 18 16.8 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/7944.html Pale Ale Malz 7 6 Karamellmalz Hell 1 25 Einmaischen 67 90 Rast 1 67 90 Rast 2 77 10 Columbus/Tomahawk/Zeus, CTZ 35 15.5 60 Simcoe 45 13 10 Amarillo 50 9.5 15 WYEAST 3463 Forbidden Fruit 18