1.0
Nordlys
75
10
66
04.02.2017 00:00:00 CET
12
3
5
Das Rezept ist ausgelegt für den Einsatz einer BrauEule.
Die Stammwürze wird endgültig im Gärbehälter durch Zugabe von Kaltwasser eingestellt. Eine Hälfte des Sudes wurde mit 25g Perle, die andere Hälfte mit 70g Cascade gestopft. Die Auswahl der Hefen ist eine Resteverwertung.
25
26.3
Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator
Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/8292.html
Pilsner Malz
3.8
4
Pale Ale Malz
3.1
6
Karamellmalz Hell
0.8
25
Sauermalz
0.3
5
Einmaischen
55
5
Rast 1
64
30
Rast 2
73
30
Rast 3
75
10
Nugget
20
11
75
Perle
35
8.4
75
Cascade US
40
5.7
0
Fermentis Saflager W-34/70
Fermentis Saflager S-189
12