1.0
Saison, leicht
90
20
63
18.03.2013 00:00:00 CET
11.6
0.58
5
Sehr erfrischendes Sommerbier. Statt Weizen-hell habe ich Dinkel Rohfrucht verwandt. Maischen auf hohe Vergärbarkeit. WY 3711, French Saison, geht auch gut und ist nicht so kompliziert bei der Gäführung.
20.3
10.9
Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator
Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/948.html
Pilsner Malz Böhmisch
3
4
Weizenmalz hell
0.5
4
Wiener Malz
1
9
Einmaischen
55
10
Rast 1
62
45
Rast 2
68
15
Rast 3
72
10
Strisselspalt
40
3.4
70
Strisselspalt
25
3.4
20
Strisselspalt
20
3.4
0
WYEAST 3724 Belgian Saison
22