1.0 Nelly The Elefant 75 5 70 24.06.2016 00:00:00 CEST 12.6 2.3 5 Sommerliches Bier mit asiatischer Note und amerikanischem Hopfen

Den Reis zunächst bei 85 Grad und 7 l Wasser 45 min verkleistern. Dann Malzzugabe und Wasser auf 15,5l auffüllen.

Nachguß mit 15.5 l Wasser. 0 0 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/9902.html Weizenmalz hell 0.3 4 Pale Ale Malz 1.9 6 Karamellmalz Hell 0.3 25 Sauermalz 0 5 Reis 1.9 2 Einmaischen 40 15 Rast 1 55 10 Rast 2 63 15 Rast 3 72 45 Rast 4 78 10 Citra 10 14 65 Lemondrop 30 6.3 10 Fermentis Saflager S-23 12