Malz - Details
Name
Pale Chocolate Malt
Alias
Helles Schokoladenmalz
Typ
Malz
Farbe
620EBC EBC
Herkunft
Thomas Fawcett
Wassergehalt
4.5
Proteingehalt
11.6
Maximalanteil
5
Maische
Ja
Extraktpotential
1,025
Kommentar
Weniger stark geröstetes Schokoladenmalz mit mildem Kaffeegeschmack und brauner Farbe.
Zusatz für Bitters, Milds und Stouts.
Zusatz für Bitters, Milds und Stouts.
Extrakt
70
EVG
80