1 Imperial Pilsator All Grain Schlossbrauerei-Hundisburg 250 305.9 90 62 20.12.2017 1.064 1.016 5 zusätzliche Kalthopfung in der Hauptgärung (5 Tage)
4 Tage Raumtemp. in der Fassgärung
1 Hauptguss 197.7 Nachguss 140.5 1 Sauermalz 400 5 77.9 Grain 1 Pilsner Malz extra hell 65500 2 84.4 Grain 1 Einmaischen Infusion 58 20 197.7 58 1 Rast 1 Temperature 62 45 1 Rast 2 Temperature 67 15 1 Rast 3 Temperature 72 15 1 Rast 4 Temperature 78 1 Herkules 375 17.5 Aroma 90 1 Tettnanger 250 2.9 Boil 15 1 Tettnanger 250 2.9 Aroma 0 1 Smaragd 600 5 Aroma 0 1 Fermentis Saflager W-34/70 350 75.5 12 12 Ale