1 Bayerisches Weizenbier (fruchtig) All Grain ThomasZiegler 23.5 31.3 60 60 18.5.2011 1.044 1.011 6 1 Hauptguss 14.2 Nachguss 17.9 1 Weizenmalz hell 2400 4 84.4 Grain 1 Wiener Malz 880 9 82.2 Grain 1 Pilsner Malz 680 4 80.1 Grain 1 Karamellmalz Hell 330 25 73.6 Grain 1 Einmaischen Infusion 42 15 9 48 1 Rast 1 Temperature 50 20 1 Rast 2 Temperature 63 30 1 Rast 3 Infusion 72 30 5.2 98 1 Rast 4 Temperature 78 15 1 Tettnanger 45 2.1 Boil 80

Pellet

1 Tettnanger 20 2.1 Boil 0

Pellet

1 WYEAST 3068 Weihenstephan Weizen 50 75 21 21

Dry

Ale