1 Wit All Grain Berliner 28 33.7 60 70 20.3.2011 1.051 1.012 5 Nur für Weizenanteil Rast bei 45°C fahren. 1 Hauptguss 17 Nachguss 19.3 1 Weizenmalz hell 2400 4 84.4 Grain 1 Pilsner Malz 1750 4 80.1 Grain 1 Haferflocken 500 2 80.1 Grain 1 Gerstenflocken 250 5 80.1 Grain 1 Sauermalz 150 5 77.9 Grain 1 Münchner Malz Typ I 100 15 75.7 Grain 1 Orangenschale 50 TRUE Bottling OTHER 5 1 Koriander 12 TRUE Bottling OTHER 5 1 Kamille 10 TRUE Bottling OTHER 5 1 Einmaischen Infusion 45 15 8.4 56 1 Rast 1 Infusion 68 25 8.6 98 1 Rast 2 Infusion 78 10 6.6 1 Perle 14 7.5 Boil 60

Pellet

1 WYEAST 3944 Belgian Witbier 50 76 20.5 20.5

Dry

Ale