1 Teilziit Wit All Grain Brewalotzzi 40 51.2 90 70 10.3.2018 1.043 1.011 6

9 g/L Zucker für die Flaschengärung
Fertiges Bier: 11°P, 4.8% ABV
Reifung 2 - 3 Wochen möglichst kalt 1 Hauptguss 19.2 Nachguss 35.2 1 Pilsner Malz 3000 4 80.1 Grain 1 Weizenflocken 3000 3 84.4 Grain 1 Haferflocken 200 2 80.1 Grain 1 Sauermalz 200 5 77.9 Grain 1 Koriander 20 TRUE Mash OTHER 5 1 Orangenschale 20 TRUE Mash OTHER 5 1 Einmaischen Infusion 57 10 19.2 65 1 Rast 1 Temperature 65 60 1 Mandarina Bavaria 15 6.9 Boil 70

Pellet

1 Mandarina Bavaria 20 6.9 Aroma 4

Pellet

1 Craft Series M21 Belgian Wit 35 75 21.5 21.5

Dry

Ale