1 Hopfenweisse All Grain Dramafux 20 25.5 70 65 21.3.2018 1.072 1.018 5 Das Rezept von Braumischung.de mit für bayerisches Weißbier typischer Dekoktion modifziert, auf Doppelbockstärke gebracht und auf Doldenhopfen umgestiegen. Pale-Ale-Malz kann durch Pilsener ersetzt werden. 1 Hauptguss 21.7 Nachguss 6.7 1 Weizenmalz hell 2500 4 84.4 Grain 1 Pilsner Malz 2500 4 80.1 Grain 1 Karamellmalz Hell 660 25 73.6 Grain 1 Pale Ale Malz 300 6 77.9 Grain 1 Einmaischen Infusion 57 10 18.1 63 1 Rast 1 Infusion 63 30 3.6 98 1 Rast 2 Infusion 72 30 6.3 1 Rast 3 Infusion 78 10 5.7 1 Magnum US 10 10 Boil 70

Pellet

1 Saphir 40 4.3 Boil 10

Leaf

1 Callista 23 3.5 Boil 1

Leaf

1 Saphir 70 3.5 Aroma 5

Pellet

1 Callista 50 3.5 Aroma 5

Pellet

1 Craft Series M20 Bavarian Wheat 12 75 24 24

Dry

Ale