1 Märzen leicht All Grain Wolle 30 36 90 70 6.4.2015 1.05 1.012 5 1 Hauptguss 22.4 Nachguss 16.2 1 Wiener Malz 2700 9 82.2 Grain 1 Münchner Malz Typ I 1700 15 75.7 Grain 1 Pilsner Malz 1200 4 80.1 Grain 1 Röstmalz Typ I 0 900 54.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 57 60 22.4 62 1 Rast 1 Temperature 57 10 1 Rast 2 Temperature 63 40 1 Rast 3 Temperature 73 25 1 Perle 20.4 6.3 Boil 90

Pellet

1 Hallertauer Magnum 6 13.9 Boil 70

Pellet

1 Spalter Select 40.8 3.8 Boil 10

Pellet

1 Fermentis Saflager W-34/70 36 75.5 15 15

Dry

Ale