1 Österreichisches Weizenbier All Grain nach_Kling 20 22.5 60 55 18.5.2011 1.05 1.012 5 nach Klaus Kling: Bier selbst gebraut 1 Hauptguss 13.8 Nachguss 13 1 Pilsner Malz 3000 4 80.1 Grain 1 Weizenmalz hell 1600 4 84.4 Grain 1 Einmaischen Infusion 40 25 13.8 45 1 Rast 1 Temperature 66 90 1 Rast 2 Temperature 78 10 1 Perle 22 6.5 Boil 80

Pellet

1 Perle 5 6.5 Boil 0

Pellet

1 WYEAST 3068 Weihenstephan Weizen 50 75 21 21

Dry

Ale