1 Valis Kellerbier All Grain Cerevisiiphilus 21 26.8 80 65 19.5.2011 1.06 1.013 5 1 Hauptguss 17.5 Nachguss 11.1 1 Wiener Malz 2500 9 82.2 Grain 1 Pale Ale Malz 1250 7 77.9 Grain 1 Weizenmalz hell 750 4 84.4 Grain 1 Karamellmalz Rot 500 45 71.4 Grain 1 Einmaischen Infusion 58 5 17.5 66 1 Rast 1 Temperature 63 35 1 Rast 2 Temperature 72 20 1 Rast 3 Temperature 78 10 1 Spalter Select 23 6 Aroma 80

Pellet

1 Cascade US 25 5.7 Boil 5

Pellet

1 Danstar Nottingham Ale 11 78 17.5 17.5

Dry

Ale