1 Bayerisches Weizenbier All Grain nach_Kling 23.5 28.6 60 60 18.5.2011 1.054 1.014 5 nach Klaus Kling: Bier selbst gebraut 1 Hauptguss 15.5 Nachguss 15.6 1 Weizenmalz hell 3000 4 84.4 Grain 1 Wiener Malz 1100 9 82.2 Grain 1 Pilsner Malz 850 4 80.1 Grain 1 Karamellmalz Hell 350 25 73.6 Grain 1 Röstmalz Spezial Typ II 15 1150 54.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 40 5 12.2 46 1 Rast 1 Infusion 50 20 3.3 98 1 Rast 2 Temperature 65 60 1 Rast 3 Temperature 76 10 1 Rast 4 Temperature 78 5 1 Perle 18 6.5 Boil 80

Pellet

1 Perle 10 6.5 Boil 0

Pellet

1 WYEAST 3068 Weihenstephan Weizen 50 75 21 21

Dry

Ale