1 Wiener Weizen All Grain Berliner 20 25 60 70 12.5.2011 1.05 1.013 5 1 Hauptguss 13.1 Nachguss 15 1 Weizenmalz hell 1800 4 84.4 Grain 1 Wiener Malz 1700 9 82.2 Grain 1 Sauermalz 100 5 77.9 Grain 1 Einmaischen Infusion 45 15 10 53 1 Rast 1 Infusion 55 10 3.1 98 1 Rast 2 Infusion 63 30 3 1 Rast 3 Infusion 72 20 4.2 1 Rast 4 Infusion 78 10 3.7 1 Hallertauer Tradition 13.3 8 Aroma 60

Pellet

1 Maisel\'s Weiße 300 75 20 20

Dry

Ale