1 Grünhopfen Weizenbier All Grain Aki 55 79.3 90 60 18.5.2011 1.051 1.013 6 1 Hauptguss 25.2 Nachguss 60 1 Weizenmalz hell 5000 4 84.4 Grain 1 Münchner Malz Typ II 1500 23 75.7 Grain 1 Pilsner Malz 4500 4 80.1 Grain 1 IREKS Karamell Birke 500 13 75.7 Grain 1 IREKS Mela Rot-Erle 500 45 80.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 62 40 25.2 62 1 Rast 1 Temperature 67 15 1 Rast 2 Temperature 72 15 1 Rast 3 Temperature 78 10 1 Hallertauer Magnum 10 13.5 Boil 30

Pellet

1 Hallertauer Mittelfrüher 100 4.3 Boil 10

Pellet

1 Fermentis Safbrew WB-06 50 75 19.5 19.5

Dry

Ale