1 Frischer Saphir All Grain Berliner 23 28 60 62 4.8.2011 1.046 1.01 5 Gehopft mit frischen Saphir- und Hallertauer-Bitter-Dolden 1 Hauptguss 16 Nachguss 14.7 1 Wiener Malz 2750 9 82.2 Grain 1 Weizenmalz hell 800 4 84.4 Grain 1 Sauermalz 200 5 77.9 Grain 1 Honig 130 1 64.9 Grain 1 Bavarian Pilsner Extrakt 490 5 77.9 Grain 1 Einmaischen Infusion 55 10 11.3 62 1 Rast 1 Infusion 66 60 4.7 98 1 Saphir frisch 100 0.8 Aroma 80

Pellet

1 Saphir frisch 100 0.8 Boil 15

Pellet

1 Saphir frisch 100 0.8 Boil 0

Pellet

1 Hallertauer Bitter frisch 60 2.5 Aroma 80

Pellet

1 Fermentis SafAle US-05 10 78 19.5 19.5

Dry

Ale