1 UNTERÄRIG #1 All Grain Blau99 26 29.4 60 60 24.11.2018 1.046 1.012 5 11.5plato nach kochen

Endvergärprobe auf 5.5 brix

1 Hauptguss 15.6 Nachguss 16.4 1 Pilsner Malz 4000 4 80.1 Grain 1 Wiener Malz 1000 9 82.2 Grain 1 Karamellmalz Hell 200 25 73.6 Grain 1 Irish Moss 5 TRUE Mash OTHER 5 1 Einmaischen Infusion 55 5 15.6 61 1 Rast 1 Temperature 63 40 1 Rast 2 Temperature 70 30 1 Rast 3 Temperature 76 20 1 Magnum US 20 13.2 Boil 60

Pellet

1 Spalter Select 15 5.5 Boil 15

Pellet

1 Spalter Select 15 5.5 Boil 5

Pellet

1 Spalter Select 32 5.5 Boil 1

Pellet

1 Fermentis Saflager S-23 22 73 10 10

Dry

Ale