1 Sud 25 Chocolate Stout All Grain FloNRW 75 90.9 60 60 10.12.2018 1.052 1.013 5 Das Röstmalz muss SEHR fein geschrotet werden (Kaffeemühle) und kommt nach 60 Minuten zur Maische 1 Hauptguss 54.9 Nachguss 45 1 Pale Ale Malz 6100 6 77.9 Grain 1 Karamellmalz Hell 1000 25 73.6 Grain 1 Chocolate Malt 500 900 54.1 Grain 1 Haferflocken 3000 2 80.1 Grain 1 Röstmalz Typ II 900 1150 54.1 Grain 1 Pilsner Malz 5000 4 80.1 Grain 1 Weizenmalz hell 2000 4 84.4 Grain 1 Einmaischen Infusion 40 15 54.9 41 1 Rast 1 Temperature 66 60 1 Rast 2 Temperature 72 10 1 Rast 3 Temperature 76 1 1 Magnum US 50 15.5 Aroma 60

Pellet

1 Hallertau Blanc 30 8.2 Boil 10

Pellet

1 Fermentis SafAle S-04 33 75 18 18

Dry

Ale