1 Tripel Bruder (Kobi) All Grain sociald 20 27.1 90 65 7.1.2019 1.085 1.02 6 8-UNG STAMMWÜRZE AUF 16.1 einstellen (bei 25Liter Ausschlag machen die 720g Zucker 3.8% Stammwürze aus), und Zucker nach Hauptgärung in Wasser aufgelöst beigeben 1 Hauptguss 19.3 Nachguss 11.5 1 Pilsner Malz 4200 4 80.1 Grain 1 Weizenmalz hell 700 4 84.4 Grain 1 Hafermalz 800 4 73.6 Grain 1 Haferflocken 300 2 80.1 Grain 1 Weizenflocken 1000 3 84.4 Grain 1 Rohrzucker, braun 800 1 80.1 Grain 1 Koriander 12 TRUE Mash OTHER 15 1 Pommeranzenschale / Bitterorange 30 TRUE Mash OTHER 15 1 Einmaischen Infusion 52 20 19.3 58 1 Rast 1 Temperature 64 45 1 Rast 2 Temperature 67 20 1 Rast 3 Temperature 72 30 1 Rast 4 Temperature 78 20 1 Celeia 32 3 Aroma 90 1 Chinook US 11 11.3 Aroma 90 1 Chinook US 11 11.3 Boil 70 1 Celeia 32 3 Boil 0 1 Chinook US 11 11.3 Boil 0 1 WYEAST 1214 Belgian Ale 130 76 18.5 18.5 Ale