1 Park Kölsch All Grain Pizzaiolo 21 27.7 90 63 1.3.2013 1.046 1.01 5 1 Hauptguss 14.3 Nachguss 15.4 1 Pilsner Malz 3610 4 80.1 Grain 1 Weizenmalz hell 210 4 84.4 Grain 1 Karamellmalz Hell 210 23 73.6 Grain 1 Sauermalz 210 5 77.9 Grain 1 Irish Moss 3.2 TRUE Mash OTHER 1 1 Einmaischen Infusion 45 10 14.3 49 1 Rast 1 Temperature 52 30 1 Rast 2 Temperature 65 40 1 Rast 3 Temperature 72 25 1 Tettnanger 29 5.5 Boil 80

Pellet

1 Tettnanger 7.4 5.5 Boil 10

Pellet

1 WYEAST 2565 Kölsch 10.5 77 17 17

Dry

Ale