1 Lapsang Souchong Rauchbier II All Grain Berliner 20 24.7 90 60 17.1.2015 1.051 1.012 5 Lapsang Souchong Tee in den Whirlpool geben.
Auf Erntehefe draufgelassen.
1 Hauptguss 13.3 Nachguss 13.7 1 Wiener Malz 4000 9 82.2 Grain 1 Karamellmalz dunkel Typ II 300 120 71.4 Grain 1 Château Café ® 300 500 75.7 Grain 1 Lapsang Souchong Tee 20 TRUE Bottling OTHER 1 Einmaischen Infusion 57 10 11 65 1 Rast 1 Infusion 63 30 2.3 98 1 Rast 2 Infusion 72 30 4.1 1 Rast 3 Infusion 78 10 3.6 1 Hallertauer Bitter 35 6 Boil
Pellet
1 Saphir 30 2 Boil
Pellet
1 Fermentis Saflager W-34/70 500 75.5 12 12
Dry
Ale