1 Wit 2019 All Grain Spitzwinkel 40 47.4 60 70 20.3.2011 1.062 1.015 5 Nur für Weizenanteil Rast bei 45°C fahren. 1 Hauptguss 34 Nachguss 17.9 1 Weizenmalz hell 4800 4 84.4 Grain 1 Pilsner Malz 2500 4 80.1 Grain 1 Haferflocken 1000 2 80.1 Grain 1 Gerstenflocken 500 5 80.1 Grain 1 Sauermalz 300 5 77.9 Grain 1 Münchner Malz Typ I 200 15 75.7 Grain 1 Orangenschale 100 TRUE Mash OTHER 0 1 Koriander 24 TRUE Mash OTHER 0 1 Kamille 20 TRUE Mash OTHER 0 1 Einmaischen Infusion 57 10 34 62 1 Rast 1 Temperature 63 30 1 Rast 2 Temperature 75 30 1 Spalter Select 40 4.5 Boil 60

Leaf

1 Fermentis Saflager W-34/70 22 75.5 12 12

Dry

Ale