1 Schlüüfis Double All Grain sociald 22 27.7 70 62 16.12.2019 1.069 1.015 5.2 MAISCHPLAN HAFER: 1.3kg Hafer, 0.4kg Schuettung in 2L Wasser 20 Grad einmaischen, auf 65 Grad aufheizen und 30 Minuten rasten, auf 75 Grad aufheizen und 15 Minuten rasten, JETZT Hauptmaische einmaischen, Hafer noch 15 Minuten kochen und dazugeben 1 Hauptguss 20 Nachguss 10.6 1 Pilsner Malz 4000 4 80.1 Grain 1 Karamellmalz Rot 500 45 71.4 Grain 1 Münchner Malz Typ I 1200 15 75.7 Grain 1 Haferflocken 1300 2 80.1 Grain 1 Irish Moss 10 TRUE Mash OTHER 10 1 Einmaischen Infusion 52 20 20 57 1 Rast 1 Temperature 60 15 1 Rast 2 Temperature 67 60 1 Rast 3 Temperature 73 10 1 Rast 4 Temperature 78 5 1 Simcoe 30 12.4 Aroma 70 1 Mosaic 18 11.5 Aroma 70 1 Citra 18 11.6 Aroma 70 1 Simcoe 20 12.4 Boil 0 1 Citra 20 11.6 Boil 0 1 Simcoe 30 12.4 Aroma 5 1 Mosaic 32 11.5 Aroma 5 1 Citra 22 11.6 Aroma 5 1 Simcoe 20 12.4 Aroma 3 1 Citra 20 11.6 Aroma 3 1 Fermentis SafAle US-05 11 78 19.5 19.5 Ale