1 Onkel´s California Märzen All Grain blausud 63 70.6 60 64 12.9.2014 1.05 1.014 5 1 Hauptguss 50.1 Nachguss 26.9 1 Pilsner Malz 10200 4 80.1 Grain 1 Münchner Malz Typ II 2300 23 75.7 Grain 1 Karamellmalz Belgisch 500 35 75.7 Grain 1 Einmaischen Infusion 38 5 50.1 38 1 Rast 1 Temperature 63 80 1 Rast 2 Temperature 72 20 1 Rast 3 Temperature 78 5 1 Saphir 30 3.5 Aroma 80

Pellet

1 Simcoe 27 11.7 Aroma 80

Pellet

1 Cluster 50 7.5 Boil 0

Pellet

1 WYEAST 2112 California Lager 300 71 17 17

Dry

Ale