1 Karamell Weizenbier All Grain thro78 25 31.3 80 70 5.5.2020 1.051 1.013 6 Effektive Stammwürze 12,66°P
Restextrakt 3°P

Hauptgärung 20-22 Grad mit deutlich wahrnehmbarem Bananenaroma 1 Hauptguss 15.9 Nachguss 19 1 Münchner Malz Typ I 2400 15 75.7 Grain 1 Weizen 2700 3 84.4 Grain 1 Weizen-Karamellmalz 200 115 71.4 Grain 1 Einmaischen Infusion 42 15 15.9 43 1 Rast 1 Temperature 55 5 1 Rast 2 Temperature 63 15 1 Rast 3 Temperature 73 35 1 Rast 4 Temperature 78 15 1 Hallertau Blanc 15 10.5 Boil 70

Pellet

1 Fermentis Safbrew WB-06 11 75 22 22

Dry

Ale