1 Dunkles Himbeer Weizen All Grain brewmaster@bluemail.ch 50 58.5 90 70 14.5.2020 1.048 1.012 7 1 Hauptguss 27.9 Nachguss 37.1 1 Weizenmalz dunkel 3600 16 82.2 Grain 1 Böhmisches Tennenmalz 2300 4 77.9 Grain 1 Münchner Malz Typ I 2300 15 75.7 Grain 1 Weizen-Karamellmalz 1000 115 71.4 Grain 1 Chocolate Malt 100 900 54.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 45 10 27.9 48 1 Rast 1 Temperature 63 45 1 Rast 2 Temperature 72 25 1 Rast 3 Temperature 78 5 1 Opal 27 7.5 Aroma 80

Pellet

1 Mandarina Bavaria 9 9 Boil 60

Pellet

1 Mandarina Bavaria 27 9 Boil 10

Pellet

1 Fermentis Safbrew WB-06 21 75 20 20

Dry

Ale