1 Sternhagel All Grain Andotzer 35 41.3 90 55 2.12.2020 1.066 1.016 5 1 Hauptguss 33.2 Nachguss 15.8 1 Pilsner Malz 5570 4 80.1 Grain 1 Wiener Malz 5100 9 82.2 Grain 1 Melanoidinmalz 200 70 80.1 Grain 1 Röstmalz Spezial Typ II 200 1150 54.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 57 10 33.2 61 1 Rast 1 Temperature 63 45 1 Rast 2 Temperature 72 30 1 Rast 3 Temperature 78 5 1 Perle 68 8.9 Boil 80

Pellet

1 Fermentis SafAle S-04 23 75 18 18

Dry

Ale