1 Langenfelder Wieß All Grain KaiSanojca 13 17.5 60 64 1.1.2021 1.045 1.01 5 Wasser 50% dest. Wasser
Hefenahrung 15min vor Kochende.
Kühlen auf ca 65 dann Whirlpool ca 20 min 1 Hauptguss 8 Nachguss 10.7 1 Pilsner Malz 2300 4 80.1 Grain 1 Weizenmalz hell 125 4 84.4 Grain 1 Karamellmalz Pils 125 4 75.7 Grain 1 Einmaischen Infusion 55 5 8 62 1 Rast 1 Temperature 64 40 1 Rast 2 Temperature 72 20 1 Rast 3 Temperature 76 1 1 Hallertauer Tradition 20 5.7 Aroma 60

Pellet

1 Hallertauer Mittelfrüher 15 3 Boil 15

Pellet

1 Hallertauer Mittelfrüher 15 3 Boil 1

Pellet

1 LalBrew Kölsch 11 77.5 16 16

Dry

Ale