1 Nordisches Roggen All Grain latitatio 20.5 25.9 90 66 17.4.2015 1.052 1.012 5.5 Nach dem Vorschlag von J. Pangerl aus dem braumagazin, allerdings etwas bitterer gehopft. 1 Hauptguss 13.4 Nachguss 14.7 1 Pilsner Malz 3150 4 80.1 Grain 1 Roggenmalz 1000 6 84.4 Grain 1 Karamellmalz Amber 300 60 71.4 Grain 1 Einmaischen Infusion 40 5 13.4 40 1 Rast 1 Temperature 55 15 1 Rast 2 Temperature 65 30 1 Rast 3 Temperature 72 30 1 Rast 4 Temperature 78 30 1 Tettnanger 10 4.3 Aroma 90

Pellet

1 Tettnanger 15 4.3 Boil 80

Pellet

1 Citra 10 13.7 Boil 10

Pellet

1 Danstar Nottingham Ale 11 76 16 16

Dry

Ale