1 SIEGFRIED SPEZIAL All Grain Starbraeu 23 27.1 80 69 9.9.2021 1.056 1.011 4.5 Angelehnt an das Hubertus Spezial, habe ich diese Bier entworfen - werde hier weiter berichten

1.10. Flasche mit Manometer geöffnet...2 Bar guter Schaum, schon klar tiefes dunkles Braun, sehr lecker. Etwas süß im Antrunk mit einer angenehmen Bittere im Nachklang... in 3 Wochen sollte es noch besser werden... wieder ein gelungener Sud.
1 Hauptguss 15.6 Nachguss 15.1 1 Wiener Malz 2700 9 82.2 Grain 1 Weizenmalz hell 576 4 84.4 Grain 1 Röstmalz Spezial Typ I 124 900 54.1 Grain 1 Röstgerste 125 1150 54.1 Grain 1 Münchner Malz Typ I 1100 15 75.7 Grain 1 Karamellmalz Rot 530 45 71.4 Grain 1 Irish Moss 4 TRUE Bottling OTHER 10 1 Einmaischen Infusion 38 10 8.2 42 1 Rast 1 Infusion 50 30 2.6 172 1 Rast 2 Infusion 63 40 4.7 172 1 Rast 3 Temperature 72 30 1 Rast 4 Temperature 78 5 1 Amarillo 10 9.5 Boil 60

Pellet

1 East Kent Golding 10 6 Boil 30

Pellet

1 Perle 30 6 Boil 15

Pellet

1 Perle 30 6 Boil

Pellet

1 LalBrew Nottingham Ale 12 80 20 20

Dry

Ale