1 Pacific Ale All Grain 555-Nase 18 23.5 70 60 4.1.2022 1.046 1.01 5 4ml Lactol zur HG & 2ml zur NG (RA=-0,6° ; pH 5,69)
0,25g Hefenahrung mit dem IM beigeben 1 Hauptguss 16.3 Nachguss 9.2 1 Pilsner Malz 3000 3.5 80.1 Grain 1 Weizenmalz hell 600 4 84.4 Grain 1 Karamellmalz Hell 150 25 73.6 Grain 1 Münchner Malz Typ I 320 20 75.7 Grain 1 Irish Moss 4 TRUE Mash OTHER 15 1 Milchsäure 80% 6 TRUE Mash OTHER 0 1 Einmaischen Infusion 57 5 16.3 62 1 Rast 1 Temperature 62 20 1 Rast 2 Temperature 67 30 1 Rast 3 Temperature 72 20 1 Perle 5 8.7 Aroma 70

Pellet

1 Hallertauer Tradition 15 5.5 Aroma 70

Pellet

1 Citra 8 13.4 Aroma 70

Pellet

1 Amarillo 9 9.5 Boil 5

Pellet

1 Cascade US 7 6.4 Boil 5

Pellet

1 Citra 9 13.4 Boil 5

Pellet

1 Fermentis SafAle US-05 11 79 19.5 19.5

Dry

Ale