1 Wormatia Ale All Grain 555-Nase 18 21.8 90 60 3.2.2022 1.048 1.01 5 3,5ml Lactol zum HG & 2,5ml zum NG (RA=0 ; pH=5,61) 1 Hauptguss 14.9 Nachguss 11.3 1 Pilsner Malz 2560 4 80.1 Grain 1 Wiener Malz 850 9 82.2 Grain 1 Münchner Malz Typ I 570 20 75.7 Grain 1 Karamellmalz Hell 290 25 73.6 Grain 1 Irish Moss 3 TRUE Bottling OTHER 15 1 Milchsäure 80% 6 TRUE Mash OTHER 1 1 Einmaischen Infusion 52 10 14.9 57 1 Rast 1 Temperature 62 35 1 Rast 2 Temperature 70 30 1 Hallertauer Tradition 20 6.3 Boil 70

Pellet

1 Hallertauer Tradition 16 6.3 Boil 10

Pellet

1 LalBrew Nottingham Ale 22 78 21 21

Dry

Ale