1 Kviess All Grain ChrisSerio 23 26.9 75 66 20.2.2022 1.061 1.016 4.5 Bei 57°C einmaischen und dann Temperatur auf 67°C hochfahren //////
Wasser : HG 19 Liter OSMOSE Wasser /// NG 10 Liter Osmose und 5 Liter Leitungswasser 1,6 g Kochsalz 1 Hauptguss 19 Nachguss 11.9 1 Pilsner Malz 4730 4 80.1 Grain 1 Wiener Malz 710 9 82.2 Grain 1 Weizenmalz hell 200 4 84.4 Grain 1 Karamellmalz Hell 120 25 73.6 Grain 1 Einmaischen Infusion 67 65 19 72 1 Rast 1 Temperature 72 10 1 Rast 2 Temperature 76 1 Hallertau Blanc 10 13.3 Aroma 75

Pellet

1 Hallertauer Tradition 12 8.1 Boil 30

Pellet

1 Mandarina Bavaria 30 8.1 Boil 10

Pellet

1 Omega Yeast OYL-061 Voss Kveik 100 74 37 37

Dry

Ale