1 Lutra Pale Ale All Grain KaiSanojca 12 18.9 60 60 5.6.2023 1.052 1.011 5 Faule Kombirast -> Abmaischen wenn Jodnormal
Kühlen auf 70°C dann Whirlpool mit 30 min Hopstand.
Anstellen bei ca 30°C 1 Hauptguss 9.4 Nachguss 11.1 1 Pilsner Malz 1250 4 80.1 Grain 1 Wiener Malz 1250 9 82.2 Grain 1 Karamellmalz Hell 315 25 73.6 Grain 1 Karamellmalz Pils 315 4 75.7 Grain 1 Einmaischen Infusion 55 10 9.4 62 1 Rast 1 Temperature 68 60 1 Rast 2 Temperature 77 1 1 Columbus/Tomahawk/Zeus, CTZ 10.7 11 Aroma 60

Pellet

1 Chinook US 20 10.5 Boil 5

Pellet

1 Chinook US 52 10.5 Aroma 0

Pellet

1 Cascade US 39 5.5 Aroma 0

Pellet

1 Lutra Kveik 5 78.5 27.5 27.5

Dry

Ale