1 ## Leichtbier All Grain Aventinus 20 22.5 60 70 11.2.2016 1.034 1.008 5 - Hopfenmengen mit abweichendem alpha-Säuregehalt können hier http://www.braupartner.de/berechnungen/bier.php berechnet werden.
- Es kann nahezu jede obergärige Hefe verwendet werden.
- Um die Vollmundigkeit zu steigern kann bis zu 30% der Schüttung durch helles Karamellmalz ersetzt werden. 1 Hauptguss 7.8 Nachguss 16.3 1 Pilsner Malz 2600 4 80.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 63 25 7.8 73 1 Rast 1 Temperature 72 25 1 Rast 2 Temperature 78 10 1 Perle 10 6.5 Boil 60 1 Perle 10 6.5 Boil 30 1 Perle 5 6.5 Boil 10