1 Chrismas Ginger Ale All Grain anderberg9 24 29.1 60 70 25.10.2012 1.058 1.013 5 zusätzlich 6 St Sternanis 1 Hauptguss 14 Nachguss 17.6 1 Pilsner Malz 3800 4 80.1 Grain 1 Weizenmalz hell 800 4 84.4 Grain 1 Karamellmalz dunkel Typ II 200 120 71.4 Grain 1 Honig 300 1 64.9 Grain 1 Ingwer 60 TRUE Bottling OTHER 30 1 Zimtstangen 4.3 TRUE Bottling OTHER 10 1 Nelken 5 TRUE Bottling OTHER 10 1 Orangenschale 25 TRUE Bottling OTHER 10 1 Einmaischen Infusion 52 5 14 52 1 Rast 1 Temperature 57 10 1 Rast 2 Temperature 63 45 1 Rast 3 Temperature 72 30 1 Rast 4 Temperature 78 5 1 Perle 20 9 Boil 70

Pellet

1 Citra 10 12 Boil 10

Pellet

1 Fermentis Safbrew T-58 11 78 19.5 19.5

Dry

Ale