1 Weizen-Ale All Grain Berliner 30 36 60 60 11.3.2009 1.046 1.011 5 Rohfrucht-Vormaische mit 100g Weizen, 200g Pilsner Malz und 6l Wasser 1 Hauptguss 20 Nachguss 18.8 1 Weizenmalz hell 2500 4 84.4 Grain 1 Pilsner Malz 1700 4 80.1 Grain 1 Weizen 1000 3 84.4 Grain 1 Münchner Malz Typ II 500 23 75.7 Grain 1 Kandiszucker hell 25 1 82.2 Grain 1 Einmaischen Infusion 45 10 20 50 1 Rast 1 Temperature 65 30 1 Rast 2 Temperature 75 30 1 Rast 3 Temperature 78 10 1 Saazer 25 2 Aroma 70

Pellet

1 Northern Brewer 22 9.7 Boil 60

Pellet

1 Saazer 25 2 Boil 5

Pellet

1 Saazer 25 2 Aroma 7

Pellet

1 WYEAST 1084 Irish Ale 500 75 19 19

Dry

Ale