1 Zelebrator-Weizenbock All Grain nach_Hanghofer 38 46.2 70 67 19.3.2011 1.069 1.016 5 Nach Hubert Hanghofer: Bier brauen nach eigenem Geschmack 1 Hauptguss 31.4 Nachguss 19.7 1 Weizenmalz hell 5000 4 84.4 Grain 1 Pilsner Malz 2500 4 80.1 Grain 1 Münchner Malz Typ I 2500 15 75.7 Grain 1 Einmaischen Infusion 43 30 16 50 1 Rast 1 Infusion 65 30 15.4 98 1 Rast 2 Infusion 75 30 12.6 1 Rast 3 Temperature 78 10 1 Tettnanger 29 4.4 Aroma 90

Pellet

1 Tettnanger 29 4.4 Boil 70

Pellet

1 WYEAST 3068 Weihenstephan Weizen 50 77 21 21

Dry

Ale